Sistema de cultivos

Algunas veces, un tipo de riego condiciona un tipo de forma de cultivo (o vicever­sa). Vamos a ver algunas estructuras o formas de cultivo que implican (o no) un determinado sistema de riego:

SURCOS (TAMBIÉN LLAMADOS CABALLONES O BANCALES)

• Permiten el riego por inundación (el agua entra a los surcos, sube por capilaridad y contacta con las raíces).
• También es posible regarlos mediante líneas de tubo con goteros integrados.
• Es el tipo forma de cultivo idónea para zonas sin posibilidad de riego automático.
• Permiten aporcados (añadir tierra a la base de los tallos) y el trabajo entre las plantas.
• Si son suficientemente anchos se pueden cultivar dos hileras de plantas en un mismo surco (mirar en la tabla correspondiente las distancias de plantación).
• Facilitan la movilidad del alumnado entre las plantas.

BANCALES PROFUNDOS (ELEVADOS)

• Se tienen que regar con “parrillas” de tubos con goteros (o con regaderas).
• Limitan la movilidad y los trabajos en el interior de los bancales a los niños más pequeños.
• Posibilitan la siembra a voleo. Se suelen hacer de un ancho de entre 1,5 y 2 metros y del largo que se desee.
• El suelo no se pisa ni se voltea todos los años por lo que se respeta la microfauna del suelo, mejorando su fertilidad.
• Facilita la escarda al estar la tierra más suelta.
• Dificultan los aporcados de puerros, cebolletas y patatas.
• Son adecuados para casi todas las especies, especialmente para los cultivos pequeños que se plantan juntos (como zanahorias o rabanitos).

BANCALES CON TRAVIESAS DE FERROCARRIL O TABLONES

• Permiten aumentar la profundidad del sustrato en sitios donde es poco profundo o el huerto se instala sobre solados.
• El riego se debe realizar con parrillas de tubos de goteo.
• Hay que tener cuidado al pedir al proveedor las traviesas para que estas no sean antiguas traviesas de ferrocarril recicladas, pues no se pueden usar en los huertos escolares debido a las imprimaciones tóxicas que tienen.

CULTIVO PLANO CON HOYOS

• Es una forma de cultivo que consiste en el cultivo directamente sobre el terreno (previamente
• labrado y abonado), sin levantar surcos ni bancales.
• Se puede instalar un sistema de riego por goteo (o regar cada planta con regaderas).
• Es adecuado para cucurbitáceas (melones, sandías, pepinos, calabacines, etc.).

CULTIVO EN CONTENEDORES (BAÑERAS, JARDINERAS GRANDES, MESAS DE CULTIVO, ETC.)

• Estas formas de cultivo son aptas para lugares en los que no existe un terreno con sustrato en el que cultivar.
• También se puede poner alguna bañera en un huerto tradicional (recordando que se debe agujerear por abajo para que el agua drene), para mostrar la importancia y posibilidad de la reutilización y el reciclado.
• Estos sistemas en general permiten el riego con regadera, pero se pueden regar por goteo o con manguera.

Como recomendación general, consideramos que a ser posible en un huerto de­ben instalarse el máximo posible de sistemas de cultivo. Un planteamiento ha­bitual y fácil de llevar a cabo es situar una zona con surcos que se rieguen por inundación, otra con bancales profundos y algún bancal delimitado con traviesas. También es posible colocar algún contenedor (bañera o gran jardinera). Así los niños verán distintas formas de cultivar y podrán dedicarse a regar manualmente al menos alguna zona del huerto.